Pourquoi le jeûne intermittent est la clé du contrôle de votre poids Jason Fung, l'un des plus grands experts mondiaux du jeûne intermittent pour la perte de poids et la longévité, dont le plan en 5 étapes a aidé des milliers de personnes à perdre du poids et à atteindre une santé durable. "Ce livre est non seulement riche en enseignements, mais aussi étonnamment drôle. Lisez-le pour comprendre pourquoi le monde est devenu gros, comment inverser l'épidémie et comment rester mince vous-même."-Andreas Eenfeldt, MD, fondateur de dietdoctor.com Tout ce que vous croyez sur la façon de perdre du poids est faux. La prise de poids et l'obésité sont provoquées par les hormones - en chacun de nous - et ce n'est qu'en comprenant les effets de l'insuline et de la résistance à l'insuline que l'on peut parvenir à une perte de poids durable. Dans ce livre très lisible et provocateur, le Dr Jason Fung expose une théorie originale et solide de l'obésité qui fournit des informations surprenantes sur la nutrition appropriée. En plus de ses cinq étapes de base, un ensemble d'habitudes à vie qui amélioreront votre santé et contrôleront vos niveaux d'insuline, le Dr Fung explique comment utiliser le jeûne intermittent pour briser le cycle de la résistance à l'insuline et atteindre un poids santé - pour de bon.