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Poids à tarte en céramique
Lee Valley
Poids à tarte en céramique
De Lee Valley
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Ajouter du poids dans un fond de tarte sans garniture évite que la pâte gonfle par endroits ou que ses côtés rétrécissent durant la cuisson à blanc. Ces billes en céramique remplissent cette mission en répartissant la chaleur uniformément et en exerçant la pression nécessaire pour que la cuisson donne une croûte parfaitement plate et croustillante.
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