Pierre à eau double face tout usage King

Les pierres à eau King furent parmi les premières pierres japonaises à être offertes en Occident. D’après nos essais, elles donnent de bons résultats avec l’acier O1, mais elles abrasent beaucoup plus lentement les alliages plus robustes comme l’acier A2. Puisque le grain se brise et s’émousse rapidement, ces pierres agissent un peu comme si l’on utilisait successivement des pierres de grain de plus en plus fin. Il est donc possible de passer directement d’une pierre de grain moyen à une pierre de finition. Elles sont peu coûteuses et ne nécessitent qu’un bref trempage avant l’emploi. Un bon choix pour l’affûtage des outils en acier mou, ou lorsque le prix est un facteur déterminant.