Hachoir pour légumes en riz

Cet accessoire d'une grande simplicité permet de réduire des fleurons de brocolis et de choux-fleurs à la grosseur de grains de riz, sans les écraser et sans les complications d'une râpe ou d'un robot culinaire. Il est facile de limiter la taille des morceaux afin d'éviter un broyage excessif qui produirait une consistance pâteuse.

Vous n'avez qu'à placer les fleurons dans le contenant du hachoir, d'y poser le couvercle et de tourner les deux sections en sens contraire. L'intérieur est constitué de pointes en forme de lances qui s'entrecroisent; plus on tourne le hachoir, plus les morceaux de fleurons deviennent petits. La préparation obtenue constitue une solution faible en glucides pour remplacer le riz ou les céréales dans de nombreuses recettes.

Fait en plastique robuste, le hachoir se démonte facilement pour le laver au lave-vaisselle. Il mesure 4 1/2 po de hauteur.