Au fil des siècles, ces feuillerets précis et efficaces sont demeurés fidèles, à peu de choses près, aux modèles d'origine. Ils suivent fidèlement la ligne de coupe grâce à leur guide intégré. Les lames en acier à forte teneur en carbone de dureté 58 HRC, bien retenues par une cale, se règlent rapidement et simplement.