Écumoire à mailles fines

Dotée de mailles fines, cette écumoire peu profonde en acier inoxydable permet de retirer aisément des corps solides d'un bouillon, d'une soupe, d'une gelée ou d'un mélange en fermentation, ou de les écumer. Elle retient même le gras partiellement solidifié. Et comme elle laisse l'eau s'écouler rapidement, on peut également s'en servir pour retirer les légumes et les dumplings d'une casserole.